由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
多年来，该酿酒厂主要为混合酒酿造烈酒，最著名的是整个 1990 年代的芝华士兄弟，直到 2017 年出售给一个名为 The GlenAllachie Distillers Company 的买方财团，该财团由 BenRiach 和 GlenDronach 的前所有者领导，以其振兴酿酒厂的能力而闻名。如今，GlenAllachie 每年生产近 400 万升烈酒，越来越注重麦芽的成熟，以应对 Walker 酿酒厂闻名的越来越多的单一麦芽威士忌。Glenallachie 主要生产用于混合的威士忌，但也有一些例外。2018...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
在20世纪初，这个酒厂并未得到很好的照顾，最终关闭了大门，直到1924年才重新开放，当时麦克唐纳和缪尔 – 格兰杰的所有者 – 接管了它，并将其作为单一麦芽威士忌发布，这在当时是一件非常不寻常的事情。在这几年里，它已经经过了我的所有权。今天，该酿酒厂仍然活跃，归法国第二大烈酒集团 La Martiniquaise 所有。目前的处理能力为每年 330 万升，其水源仍然是附近的 Lossie...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酒厂在随后的 220 年中经历了多次所有权变更，现在仍然活跃，由 Beam Suntory 集团旗下的 Morrison Bowmore Distillers 拥有。目前的产能约为每年 100 万升烈酒。Oldmeldrum 的所在地以其大麦而闻名，在苏格兰大多数其他人停止这种做法后很长一段时间内，Glen Garioch 继续制作自己的大麦麦芽。事实上，以前的麦芽厂实际上比酿酒厂本身占用的空间还要大。由于持续的缺水，该酿酒厂多年来面临许多挑战。当 Morrison Bowmore 的 Stanley P Morrison 于...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Glen Elgin 是 1890 年代威士忌繁荣期间在斯佩塞德建造的最后一家酿酒厂，这意味着它面临着一个充满挑战的开端，在其运营的前五年中被封存了两次。直到 1930 年它成为苏格兰麦芽酿酒厂的一部分时，该酿酒厂才真正起飞，其质量在混合酒中得到认可，尤其是著名的白马混合苏格兰威士忌。它仍然活跃，归帝亚吉欧所有。目前的产能约为每年 180...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Matheson 将酿酒厂卖给了 Mackenzie 家族的三兄弟。随之而来的是他们的家族徽章，一头 12 角的皇家雄鹿，装饰着公司的每一款威士忌。这个徽章可以追溯到 1263 年，当时麦肯齐氏族的酋长金泰尔的科林从一只冲锋的雄鹿手中救下了亚历山大三世国王。除其他外，使用这个作为他们的氏族徽章的权利是国王授予他们的。直到1960年，这个酒厂一直由家族掌管，后来被卖给了Whyte & Mackay，而后者又被众多不同的母公司拥有。在过去的 53 年里，见证了酒厂发展的主要人物之一是神秘的理查德·帕特森 （Richard...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
麦肯齐于 1865 年去世后，他的妻子将酿酒厂租给了当地银行家詹姆斯·弗莱明，然后她的儿子托马斯于 1879 年与弗莱明一起再次接管。多年来，该酿酒厂经历了许多业主，并在 1917 年的一场大火中幸存下来，最终于 1925 年落入 DCL（今天的帝亚吉欧）手中。直到今天，它仍然掌握在该公司的手中。它主要用作混合麦芽，是一家大型酿酒厂，每年生产超过 500 万升。有一个酒厂自己的瓶装 – 一个16年的欧洲雪利酒橡木成熟的动植物版 – 和一些限量版 –...
