由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
麦卡伦是斯佩塞德最早的农场酿酒厂之一，旨在在不进行农业的冬季用完多余的大麦。它坐落在斯佩河畔，占地 485 英亩的庄园包括 Easter Elchies 房子，今天每个品牌都装饰着它。该酿酒厂实际上是以房子命名的，直到 19 世纪后期才被称为 Elchies Distillery。该酿酒厂于 1868 年被詹姆斯·斯图尔特 （James Stuart） 接管，然后在 1892 年再次卖给罗德里克·肯普 （Roderick Kemp），他的后代一直拥有它直到 1996 年。在 Edrington...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
1868 年，布朗的儿子威廉继承了酿酒厂，并于 1872 年完全拆除并重建了该场地，使其更大、更现代。 翻新使酿酒厂的产能达到每年 50,000 加仑，这是一个巨大的增长。 该酿酒厂在 1800 年代后期的威士忌崩盘中继续成功运营，这影响了斯佩塞德地区的许多其他人，并且在二战期间只关闭了一段时间。 该酿酒厂仍然活跃，现在归帝亚吉欧所有。...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酿酒厂最终复兴，但在整个 20 世纪经历了多次关闭、重新开放和转型，包括 1972 年的破产、1982 年作为一组度假租赁的复兴以及奶酪生产的储存场所。 今天，这个名字被用来表示从 Tobermory Distillery 的蒸馏器中流出的泥煤或烟熏烈酒，它于 1979 年更名为该酒厂。 在一年中的六个月里，业主 Burn Stewart Distillers（他于 1993 年接手并拯救了该场地免于拆除）生产烟熏风格的威士忌。 2007 年，他们正式推出了这款威士忌 Ledaig，以纪念酒厂的原名。 其余的烈酒用于...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
这家酒厂的名字意为“海湾边的宽阔空洞”，现在仍然活跃，现在归金宾三得利所有。目前的产能是每年 340 万升重泥煤烈酒，由 7 个蒸馏器制成，该酒厂是苏格兰为数不多的仍在内部生产一定比例大麦的酿酒厂之一。据说，查尔斯国王最喜欢的单一麦芽威士忌是 15 年的拉弗格，他于 1994 年授予该酒厂皇家认证——这是唯一一家获得这一荣誉的苏格兰威士忌酒厂。Laphroaig...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Knockdhu 酿酒厂是班夫郡诺克的一家威士忌酿酒厂，由 Inver House Distillers Limited 拥有。该酿酒厂由约翰·莫里森 （John Morrison） 于 1893 年创立，他在诺克山南坡发现了几个泉水后，从法夫公爵那里购买了这片土地，为 Haig’s 生产威士忌。该地点之所以被选中，还因为它靠近阿伯丁和埃尔金之间苏格兰大北铁路 （GNSR）...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
这个酒厂今天归Whyte & Mackay所有。目前的产能是每年220万升烈酒，并且在生产Whyte & Mackay混合麦芽的同时，还发布了许多单一麦芽。该酿酒厂是岛上的主要雇主，岛上的居民不到 200 人。汝拉岛距离苏格兰大陆 60 英里，可乘坐渡轮经艾莱岛抵达。它只有 7 英里宽，30...
