由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酿酒厂一直掌握在 Munro 家族手中——经历了不同的后代——直到 1850 年它被租给了罗伯特·帕蒂森 （Robert Pattison），最终于 1933 年落入 DCL（酿酒厂有限公司）的手中。 DCL 最终变成了帝亚吉欧，帝亚吉欧至今仍拥有它。 Teaninich 被视为主力军，在苏格兰威士忌酿酒厂中相对较大，每年生产约 10m 升，并计划在未来几年通过在隔壁建造第二家酿酒厂，将其翻倍。 与帝亚吉欧马厩中的许多酿酒厂一样，其产品主要用于公司种类繁多的混合威士忌。 Teaninich...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Tamdhu 酿酒厂是一家单一麦芽苏格兰斯佩塞威士忌酿酒厂，位于苏格兰班夫郡的 Knockando 村。 Tamdhu 来自盖尔语，意思是“小黑山”。 该酿酒厂由一群希望生产自己的威士忌的组装工于 1896 年创立。 第一款麦芽威士忌于 1897 年蒸馏和装桶。 它很快就传到了 Highland Distillers 的手中。 酒厂的历史相当平静，没有更换所有者，但在 1927 年至 1947 年期间仍然以长期休眠为标志。 1972 年至 1975 年期间，其生产能力增加了两倍。 酿酒厂现在有 3 个洗涤蒸馏器和 3...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酒厂今天的主要目的是为帝亚吉欧的混合威士忌提供麦芽威士忌。 它轻盈的果味特性 – 来自蒸馏器中的长时间发酵和专门的净化器 – 使其成为深受喜爱的混合麦芽。 这个酿酒厂设立在一个老磨坊的旧址上，只在其原始所有者手中使用了几年，然后被一位名叫W. & A. Gibley的英国杜松子酒生产商收购，他将其原来的名称Glenilsa-Glenlivet改为Strathmill。 该酿酒厂在整个 20 世纪初以其原始形式运营，然后在 1960 年代扩建为包括四个蒸馏器。...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Springbank 酿酒厂建于 1828 年并获得许可。 创始人威廉·里德 （William Reid） 在酿酒厂正式存在的前九年拥有该酒厂，但在 1837 年决定卖给他的姻亲——米切尔家族。 不同寻常的是，这个酒厂今天仍然由同一个Mitchell家族拥有，每一瓶生产的瓶子上都装饰着J & A Mitchell & Company的标志。 更罕见的是，Springbank 的所有大麦都生产麦芽，并在现场进行全面生产，确保 100% 在坎贝尔敦端到端生产。 这使得它目前的产能相当低，每年生产 750,000...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酿酒厂位于 Cawdor Estate，由威廉·弗雷泽船长 （Captain William Fraser） 建造，他在印度成功后返回后认识到，进入威士忌行业对年轻人来说是一件勤奋的事情。不幸的是，许多其他非法走私者也是如此——以至于 Fraser 开始将他的大部分烈酒运往英国，这在当时是一件不寻常的事情，作为一种竞争方式，因为当地人不会购买他的产品。事实证明，这是他的胜利决定：1833 年，弗雷泽在边境以南建立了自己的声誉，并获得了国王威廉四世 （King William IV）...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
布赫拉迪生产的泥煤威士忌今天在前夏洛特港/洛钦达尔酿酒厂旧址的仓库中陈酿，距离布赫拉迪有两英里的路。最初的酿酒厂从苏格兰威士忌界消失，任何在 19 世纪看到它的人都会感到惊讶。当时，该工厂每年生产 128,000 加仑烈酒，使其成为苏格兰最大的酿酒厂之一。该酿酒厂取得了成功，并在 1920 年出售给 Benmore Distilleries 后继续经营了九年。当 Distillers Company Limited 于 1929 年收购 Benmore Distilleries...
