由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酿酒厂位于 Cawdor Estate，由威廉·弗雷泽船长 （Captain William Fraser） 建造，他在印度成功后返回后认识到，进入威士忌行业对年轻人来说是一件勤奋的事情。不幸的是，许多其他非法走私者也是如此——以至于 Fraser 开始将他的大部分烈酒运往英国，这在当时是一件不寻常的事情，作为一种竞争方式，因为当地人不会购买他的产品。事实证明，这是他的胜利决定：1833 年，弗雷泽在边境以南建立了自己的声誉，并获得了国王威廉四世 （King William IV）...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
布赫拉迪生产的泥煤威士忌今天在前夏洛特港/洛钦达尔酿酒厂旧址的仓库中陈酿，距离布赫拉迪有两英里的路。最初的酿酒厂从苏格兰威士忌界消失，任何在 19 世纪看到它的人都会感到惊讶。当时，该工厂每年生产 128,000 加仑烈酒，使其成为苏格兰最大的酿酒厂之一。该酿酒厂取得了成功，并在 1920 年出售给 Benmore Distilleries 后继续经营了九年。当 Distillers Company Limited 于 1929 年收购 Benmore Distilleries...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
麦卡伦是斯佩塞德最早的农场酿酒厂之一，旨在在不进行农业的冬季用完多余的大麦。它坐落在斯佩河畔，占地 485 英亩的庄园包括 Easter Elchies 房子，今天每个品牌都装饰着它。该酿酒厂实际上是以房子命名的，直到 19 世纪后期才被称为 Elchies Distillery。该酿酒厂于 1868 年被詹姆斯·斯图尔特 （James Stuart） 接管，然后在 1892 年再次卖给罗德里克·肯普 （Roderick Kemp），他的后代一直拥有它直到 1996 年。在 Edrington...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
1868 年，布朗的儿子威廉继承了酿酒厂，并于 1872 年完全拆除并重建了该场地，使其更大、更现代。 翻新使酿酒厂的产能达到每年 50,000 加仑，这是一个巨大的增长。 该酿酒厂在 1800 年代后期的威士忌崩盘中继续成功运营，这影响了斯佩塞德地区的许多其他人，并且在二战期间只关闭了一段时间。 该酿酒厂仍然活跃，现在归帝亚吉欧所有。...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
该酿酒厂最终复兴，但在整个 20 世纪经历了多次关闭、重新开放和转型，包括 1972 年的破产、1982 年作为一组度假租赁的复兴以及奶酪生产的储存场所。 今天，这个名字被用来表示从 Tobermory Distillery 的蒸馏器中流出的泥煤或烟熏烈酒，它于 1979 年更名为该酒厂。 在一年中的六个月里，业主 Burn Stewart Distillers（他于 1993 年接手并拯救了该场地免于拆除）生产烟熏风格的威士忌。 2007 年，他们正式推出了这款威士忌 Ledaig，以纪念酒厂的原名。 其余的烈酒用于...
