由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
大洪水过後，约翰·英尼斯 （John Innes） 在几公里外的公路上重建了蒸馏厂，但只维持了三年，就被破产困扰并再次被接管。Benrinnes的起起落落仍在继续，最终被John Dewar & Sons收购，最後在20世纪末完全归帝亚吉欧所有。如今，该厂归帝亚吉欧所有，其 2 个酒醪蒸馏器和 4 个烈酒蒸馏器每年生产约 250 万公升。它主要用於调和威士忌，只有少数版本可用，如15年的Flora &...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Benriach Distillery 创立之初，对创办人 Duff 来说，可谓生不逢时 – 开业仅一年後，着名的 Pattison Crash 事件迫使该酒厂和许多其他苏格兰酒厂关闭，因为当时发现 Pattison 兄弟一直在进行早期的庞氏骗局，过度夸大其生产能力，并在帐目上留下公司无法修补的巨大漏洞。 Pattison 兄弟一直在进行早期的庞氏骗局，夸大了他们的产能，在帐目上留下了公司无法修补的巨大漏洞。 最终，更多的公司倒闭，直到 2004 年，Burn Stewart 的前董事 Billy Walker 与...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Ben Nevis 蒸馏厂位於苏格兰威廉堡 (Fort William)，是一家威士忌蒸馏厂。 它位於不列颠三岛最高峰 Ben Nevis 的山脚下，海拔 1,345 公尺 (4,413 英呎)。 这是一家位於西部高地的沿海酿酒厂，从 Allt a’Mhuilinn 取水，水源来自 Ben Nevis 的两个水池 Coire Leis 和 Coire na’Ciste。 成立於 1825 年，是一家独立企业，自 1989 年起归日本东京 Nikka 威士卡蒸馏公司所有。 历史 酿酒厂於 1825 年由 ‘Long...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
Auchroisk酿酒厂的建立和成立是为了增加麦芽产量，以用于日益受欢迎的J&B混合威士忌，这种威士忌在美国已经找到了强大的追随者，在1970年代初销售了超过300万箱。选择该地点是因为发现了 Dorries Well，由于它穿过花岗岩基岩和砂岩，该井的水特别柔软。如今，该酿酒厂是帝亚吉欧投资组合的一部分，主要为其混合苏格兰威士忌生产威士忌。它每年拥有近 600 万升的大容量，并为混合物增添了坚果和麦芽的特征。Auchroisk 在 1978 年首次发布了非常小的单一麦芽威士忌，但更出名的是 1986 年以 The...
由 agnestse | 7 月 31, 2024 | 蒸馏厂
蒸馏厂自1898年开始营运，经过两年的建设工程才正式投产，是唯一一间由Dewar家族建造的蒸馏厂。兄弟二人之所以选择这位置，是因为这片土离父亲的出生地只有几英里，而父亲是在Dull的一个庄园中长大。多年来，蒸馏厂已易手，成为帝皇集团（John Dewrds Sons Ltd）旗下的一部分，而帝皇集团则为百加得(Bacardi)所拥有。蒸馏厂的水源来自附近清澈的Pitilie Burn山泉水，而且位於旧Aberfedly-Perth铁路线旁，这条铁路线为威士忌提供了一条运输路线 －...
