Craigallachie 蒸馏厂建于1891年，位于斯佩塞中心的Banffshire, 在Rothes和Dufftown之间。蒸馏厂在Spey和Fiddich两条河流的汇水山流处。从高耸于Craigellachie岩石上的威士忌蒸馏厂，可远望这个同名的村庄，以及John Telford设计的横跨River Spey的古朴桥梁。蒸馏厂由Aultmore的Alexander Edward和White Horse调和威士忌公司的Peter Mackie共同人创立，由廿著名的建筑师Charles Doig设计。John Dewar Sons自1998年收购Bcardi Martini至今。2004年推出Craigallachie 14, 还推出了Last Great Malts系列分别有13，17，19和23年。