酿酒厂的运营始于 1961 年，并在整个 1960 年代和 1970 年代进行扩建，使其拥有三个 Coffey 蒸馏器，帮助它达到了目前每年约 4000 万升烈酒的产能。今天，它仍然作为Whyte & Mackay投资组合的一部分活跃起来，其大部分生产都进入了Whyte & Mackay的混合物中。