历史 1895 年，奥特莫尔酿酒厂由亚历山大·爱德华 （Alexander Edward） 创立，他是 1800 年代后期最大的酿酒厂所有者之一。他也是创立 Benrinnes 和 Craigellachie 等酿酒厂的人。Aultmore 酒店地理位置优越，远离从渔港到 Keith 的臭名昭著的路线。由于物资配给，它在第一次世界大战期间不得不关闭。战争结束后，它重新开放，1923年John Dewar & Sons买下了这个酒厂。从那时起，它易手了几次，最后又回到了John Dewar & Sons的控制之下。Aultmore 是 Dewar 混酿中最珍贵的部分之一，以至于 Bacardi 很高兴在从 Diageo 收购 Dewar’s 的过程中放弃了不包括 Aultmore 的交易。一旦被收购，百加得就把控制权交还给了约翰·杜瓦父子。威士忌 如果您发现自己靠近 Aultmore 酿酒厂，您会听到当地人要求 “a bit of the Buckie road”，这指的是 Aultmore 的一杯酒和酿酒厂的位置。直到2014年，Aultmore酿酒厂还没有官方的瓶装酒，因此非官方的瓶装是Flora & Fauna瓶。他们最近发布的自己的单一麦芽威士忌拉开了 Aultmore 调酒师这些年来一直隐藏的帷幕。2014 年 12 月发布的 Aultmore 12 年陈酿具有与 Linkwood Distillery 相似的特点，例如浓郁的舌头和芬芳的香气。您还将能够找到许多独立的 Aultmore 瓶装酒，它们都具有不同的特性，但是，在大多数情况下，Aultmore 都进入了混合行业。他们的大部分产品都包含在 Dewar’s 的混合物中，但 Aultmore 的另一个值得注意的成分是 Old Perth 混合麦芽，它是主要成分。