一望無際的山谷和著名的金鷹（該品牌的標誌）從頭頂俯衝而過，這個安靜的地方似乎不太可能成為釀酒廠的大型主力軍。 但是，當 Adam Teacher 家族決定建立自己的釀酒廠時，正是從附近 Knockandy Hill 的泉水、當地的泥炭和隔壁的阿伯丁到因弗內斯鐵路的良好水源引起了 Adam Teacher 的注意。

自 1800 年代後期開業以來，該釀酒廠一直悄無聲息但堅定地生產用於混合威士卡，僅以單一麥芽瓶裝酒的形式發佈少量。 其獨特的煙熏味使其在該地區不尋常，附近的大多數釀酒廠在 20 世紀都轉而生產無泥煤麥芽威士卡。 Ardmore 獨特的泥炭味使其成為重要的混合威士卡，為 Teacher 的主打混合威士卡提供了前調煙熏味。

1950年代中期和1970年代中期的擴建使釀酒廠的產能增長到今天的每年540萬升。 該酒廠一直由家族經營，直到 1976 年被 Allied Domecq 收購，最終於 2006 年加入 Beam 投資組合，並於 2014 年轉移到 Beam Suntory 主打產品。 今天，釀酒廠的大部分產品仍然用於混合。