Tamdhu 酿酒厂是一家单一麦芽苏格兰斯佩塞威士忌酿酒厂，位于苏格兰班夫郡的 Knockando 村。 Tamdhu 来自盖尔语，意思是“小黑山”。
该酿酒厂由一群希望生产自己的威士忌的组装工于 1896 年创立。 第一款麦芽威士忌于 1897 年蒸馏和装桶。 它很快就传到了 Highland Distillers 的手中。 酒厂的历史相当平静，没有更换所有者，但在 1927 年至 1947 年期间仍然以长期休眠为标志。
1972 年至 1975 年期间，其生产能力增加了两倍。 酿酒厂现在有 3 个洗涤蒸馏器和 3 个烈酒蒸馏器。 其纯酒精的年产量为 400 万加仑。
与邻居不同，Tamdhu 酿酒厂的麦芽炉上方没有屋顶形的宝塔。 这是最后一批通过机械萨拉丁就场对所有大麦进行麦芽的酿酒厂之一。
据宣布，截至 2010 年 4 月，属于 Edrington Group 的 Highland Distillers 子公司的 Tamdhu 酿酒厂将关闭，工厂也将关闭。 然后，它于 2011 年 6 月出售给 Ian MacLeod Distillers，后者于 2013 年 5 月重新开始生产单一麦芽威士忌。
Tamdhu威士忌几乎完全用于生产混合威士忌，如The Famous Grouse，J&B和Cutty Sark。 在现任所有者 Ian MacLeod 的领导下，Tamdhu 的装瓶包括一个 10 年、100% 雪利酒成熟的标准装瓶和一个非年龄声明 （NAS） 100% 雪利酒成熟的“批次强度”。 截至 2017 年初，“批次强度”已推出第二版。 伊恩·麦克劳德 （Ian MacLeod） 最初发布了 1000 瓶的“限量版”装瓶，以纪念酒厂的重生。 这些酒是在首次灌装的雪利酒桶中陈酿的。 Tamdhu 的前任所有者 Highland Distillers 装瓶包括一款 10 年、18 年和一款无年龄声明的瓶装酒。 其他瓶装酒由独立装瓶商出售。
2017 年，Ian MacLeod 发布了 Tamdhu 50。 这是一款 50 年的瓶装酒，来自首次灌装的欧洲橡木雪利酒桶（木桶 4678）。 它于 1963 年 11 月 2 日蒸馏，并于 2017 年 3 月装瓶。 它的产量为 100 瓶。