多年来，该酿酒厂主要为混合酒酿造烈酒，最著名的是整个 1990 年代的芝华士兄弟，直到 2017 年出售给一个名为 The GlenAllachie Distillers Company 的买方财团，该财团由 BenRiach 和 GlenDronach 的前所有者领导，以其振兴酿酒厂的能力而闻名。如今，GlenAllachie 每年生产近 400 万升烈酒，越来越注重麦芽的成熟，以应对 Walker 酿酒厂闻名的越来越多的单一麦芽威士忌。Glenallachie 主要生产用于混合的威士忌，但也有一些例外。2018 年，发布了一个核心系列。10、15、18 和 25 年以及其他单桶。该酒厂自 2005 年以来一直装瓶 16 年桶装麦芽，自 2008 年以来一直装瓶 18 年。